幅の広いピーラー

ピーラーはこの幅広のものが絶対に使い易いです。大きさがわかりづらいですが、幅は太めの大根の直径よりも大きいと思います。

100均のものは小さく使いづらい上に、すぐに切れ味が悪くなって駄目な印象があります。

それに刃物といえば貝印(KAI)。丈夫で使い易く、最近は、スタイリッシュなものも多いです。

大根、きゅうり、にんじん、山芋などといった野菜の皮剥きに重宝しています。キャベツの千切りなどにも使えます。