「やまもも」酢

 2019/06/29 -  CAFE COOK酢

2、3日前、スーパーでやまももという果物を見つけました。

果実酒にどうぞと書いてありましたが、果実酒に使えるものは果実酢にも使えるはずだ、と思いました。

一粒食べてみましたが、ラズベリーに似ているな、と思いました。

さっそく漬けてみました。

1週間ほどすると飲めるようになると思います。

どんな味になるのでしょう。