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ヒハツというスパイス、毛細血管を広げて血行をよくするため、血圧を下げたり、冷えを改善する効果があると言われています。クック酢のカレーなどにも入れています。

カレー、ラーメン、市販のトマトスープ(クノールなど)などに一振りすると美味しいです。胡椒感覚で使えます。また、コーヒー、紅茶にも合います。一振りでも十分スパイシーな感じがしますが、お好みで。

スーパーで見かけないので、Amazon で購入しています。

ぜひお試しを。