日本酒 – 氷室


もう一銘柄紹介したいと思います。

飛騨高山に別荘を持っている友達に教えてもらったお酒、氷室(二木酒造)。

夏バージョンと冬バージョンがあると言っていたように思います。

飲みたいです。:p

飛騨高山は古い町並みや朝市で有名ですが、歴史の好きな方は、高山陣屋を見にいって欲しいです。

江戸時代、幕府が飛騨の杉欲しさに、幕府の直轄地にしたという歴史が紹介されていて、面白いな、と思いました。

日本酒の好きな方は古い町並みにある酒蔵巡りもおすすめかと。

古い町並みには、お味噌の美味しい大のや醸造というお店もあります。味噌汁が試飲できて賑っています。