豆知識:チーズの保存方法

 2018/10/04 -  CAFE COOK酢

世界チーズ商会の方にチーズの保存方法を教えていただきました。 ラップで包んでタッパーなどに入れ、パセリなどの野菜を入れておくとよいそうです。 ラップはこまめに交換すること。蒸れるので。 また、ブルーチーズは光に弱いので、アルミホイルなどで巻いておくとよいとも聞きました。