2019/02/01 -
CAFE COOK酢
毎日のデザート選びもなかなか苦心します。
天気に合っているかとか、毎日変化をつけたいとか、旬のものを使えないかとか、そして、予算におさまるか、などなど・・・
今の季節、大きめの柑橘がでまわります。
今日はせとかを使いました。(ちょっと予算はオーバー目ですが)
wikipedia
によると、約70%が愛媛で作られているそうです。このせとかも愛媛産です。
切った感じはこんな感じ。
ジューシーで、とても美味しいな、と思います。
個人的に私が次に期待しているのは、テレビで知りましたが、「
愛媛48
」です。センターを狙っているらしいですよ。